Cerrar
Recetas

WRAPS SALUDABLES

Preparación

  1. Para el aderezo de berenjenas: quemar 2 berenjenas, luego pelarlas y procesarlas con un poco de limón, sal pimienta y oliva. .
  2. Para el de zanahorias: Procesar y obtener una pasta para untar.
  3. Para la masa: Unir todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y luego armar bollitos de 80 g.
    Dejar reposar y luego estirar.
  4. Cocinar vuelta y vuelta en sartén.
  5. Rellenar, y a disfrutar!!

Tiempo de cocción

Comensales

Ingredientes

  • 300 g harina integral.
  • 200 g harina común.
  • 2 cdas aceite oliva.
  • 1/2 cdita bicarbonato sodio.
  • 1/2 polvo hornear.
  • Agua c/n.
  • Sal 1 cda.

Rellenos

  • Zanahorias ralladas crudas.
  • Lechuga capuchina picada.
  • Remolacha hervida rallada.
  • Repollo colorado en juliana.
  • Queso mozarella rallado.
  • Atún.

Aderezo de berenjenas

  • Berenjenas 2 unid.
  • Limón.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.

Aderezo de zanahorias

  • Zanahoria 1 unid.
  • Lentejas cocidas ½ taza.
  • Ajo 1 diente.
  • Limón ½ unid.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Menta.

Productos Relacionados

Mandanos tu receta